Workshops og kurser

Kom i dybden sundhedsemner – deltag i et kursus eller en workshop

Er du klar til at få en bedre forståelse af sundhed, ernæring og livsstil som medicin?

Functional Medicine Health & Yoga Dagsretreat

Lørdag d. 14/9 2024 – kl. 9.30-17.30.

Sted: Samsø Retreat – Ørenslund 2, 8305 Samsø
Pris: 2200 kr. (Tidligere retreat deltagere 1800 kr.)

PROGRAM:

09.15-09.30: Ankomst

09.30-11.00: Velkomst Yoga og meditation v. Anette Meldgaard

11.00-11.15: Pause

11.15-11.45: Sådan laver du den lækreste og sundeste greenie v. Signe Søndergaard

11.45-13.15: Sundhed og Psyke v. Pia Norup

13.00-14.30: Frokost og gåtur i skoven

14.30-16.00: Eftermiddags yoga

16.00-16.45: Tag de gode vaner med hjem og lad viden blive til vaner. Opsamling og refleksioner (v. Pia, Signe & Anette)

(Vi serverer te og kaffe samt lækker forfriskning under dette indlæg).

*Betalingen er bindende og kan ikke byttes til andre ydelser eller events.

*Der er mulighed for at tilkøb en overnatning fra dagen før til 625 kr – kontakt os for mere information på: signe@rootsclinic.dk

*Den sidste færge har afgang til Kalundborg kl. 17.35 og til Hou kl. 18.15

Functional Medicine Health & Yoga Workshop 2024 (UDSOLGT)

Lørdag d. 13/1 2024 – kl. 9.30-17.30.

Roots Clinic – Rungstedvej 41, 2970 Hørsholm
PRIS: 2200 kr. (Er du tidligere retreat deltager er prisen 1800 kr.)
PROGRAM:
  • 09.15-09.30: Ankomst
  • 09.30-10.30: Velkomst Yoga og meditation v. Anette Meldgaard (Yogamo)
  • 10.30-10.45: Pause
  • 10.45-11.30: Sådan laver du den lækreste og sundeste greenie v. Signe Søndergaard (Roots Clinic)
  • 11.30-13.00: Del 1: Betydningen af fysisk træning for din sundhed v. Pia Norup (Roots Clinic)
  • Del 2: Gennemgang af betydningen af udvalgte vitaminer og mineraler v. Pia Norup (Roots Clinic)
  • 13.00-14.30: Frokost og gåtur i skoven
  • 14.30-16.00: Eftermiddags yoga
  • 16.00-17.30: Tag de gode vaner med hjem og lad viden blive til vaner. Opsamling og refleksioner (v. Pia, Signe & Anette) *
  • *(Vi serverer te, kaffe eller matcha te samt lækker forfriskning under dette indlæg).
  • *Betalingen er bindende og kan ikke byttes til andre ydelser eller events.

Madlavnings-workshop

D. 28. september 2023

Kl. 16.00-18.00

249 kr

  • Madlavningsundervisning på Zoom i dit eget køkken med forskellige temaer
  • Gennemgang af opskrifter
  • Mad-tips og køkken-tricks
  • Mulighed for sparring og individuelle spørgsmål

Det får du

Inden start tilsendes opskriftsamling omhandlende evt. tema for workshop
Indkøbsliste
Support til at kaste dig ud i nye opskrifter og fødevare
Mulighed for at opnår nye madlavningskompetencer

Nogle dage før kurset starter sender jeg dig en email med instruktioner. (alt hvad du behøver er en computer og en internetforbindelse og meget gerne et webcam).

Jeg sender dig også en liste over råvarer og køkkenudstyr, som du har brug for. Du får også opskrifterne, så du kan gennemgå dem i ro og mag forud for kurset.

Menu:

  1. Greenie
  2. Blomkålsrisotto med svampe og stegte rejer
  3. Broccolispread
  4. Grønkålschips 
  5. Roots-rødbedemuffins

Dagen for madlavningsworkshoppen:

Organiser dine råvarer, og indstil dit udstyr og teknologi.

Du logger på zoom og du er velkomme til at oplevelsen med dine børn, partner, venner kan alle deltage  – i et afslappet miljø uden stress. Vi laver mad sammen i 1,5 til 2 timer. I slutningen af kurset, står du ikke kun med ny viden, men også en god middag i kan spise sammen.

Købet af 1 billet (249 kr.) giver dig adgang til et online madlavnings kursus til din husstand. Det betyder, at alle, der bor hos dig, kan deltage uden at købe ekstra billetter. Jeg opfordrer dig til at invitere dine venner eller familie, der bor hos dig eller en mindre gruppe venner til at lave mad sammen med os.

Der er ikke inkluderet råvarer og køkkenredskaber.

Gennem en kombination af teoretisk og praktisk viden, øvelser og præsentation af kliniske cases, genopfriskes og uddybes din viden om klinisk ernæring, så du kan implementere de nye tiltag i klinikken med det samme.

Traditionelt har læger ikke beskæftiget sig meget med ernæring og livsstilsændringer, og ernæringslære er en yderst sparsom del af medicinstudiet verden over. Et nyligt systematisk review i The Lancet fra 2019 konkluderede, at medicinstuderende ikke bliver klædt godt nok på til at varetage ernæringsrelaterede problematikker (1).  I takt med stigende antal patienter med kroniske sygdomme, opleves et voksende behov for at ændre den måde hvorpå livsstilsygdomme og kroniske sygdomme opfattes, håndteres og forebygges.

PÅ KURSET LÆRER DU:

  • Basal ernæringslære: Makro- og mikronæringsstoffer, ernæringsbehov, måling af specifikke næringsstoffer, absorption af næringsstoffer.
  • At anvende klinisk ernæring til specifikke sygdomsgrupper som f.eks. tarmsygdomme, autoimmune sygdomme, nyresygdomme, eksem, kolesterolproblematikker m.m.
  • At lave ernæringsrelevante kliniske undersøgelser, som hjælper dig til at bestemme patientens ernæringsstatus

DINE UNDERVISERE

  • Pia Norup, læge & sundhedsrådgiver. Læs om Pia her
  • Tine Jørgensen, cand.scient. klinisk ernæring. Læs om Tine her

Reference

  1. https://www.thelancet.com/journals/lanplh/article/PIIS2542-51961930171-8/fulltext

Ved øvrig interesse: Pia og Tine underviser også i Klinisk Ernæring på årets Lægedage konference 2022, og mere info kan ses her.

Praktisk information

Næste datoer

KØBENHAVN d. 1/4-2022
kl. 08.30 – 17.00

Nærmere lokation for København kommer, men vil være et lettilgængeligt sted i København.