Workshops og kurser

Kom i dybden sundhedsemner – deltag i et kursus eller en workshop

Er du klar til at få en bedre forståelse af sundhed, ernæring og livsstil som medicin?

KURSUS I EVIDENSBASERET KLINISK ERNÆRING & SUNDHED FOR LÆGER

Heldags-workshop om integrering af kost- og ernæringsviden i din lægepraksis
Fysisk deltagelse (max 8 deltagere): 2.500 DKK
Online streaming (ubegrænset): 2.000 DKK

Kurset er for dig, som ønsker:

  • At blive bedre rustet til at bruge ernæring og livsstilsråd i dit kliniske arbejde som læge
  • At kunne hjælpe patienter med livsstilssygdomme og kroniske sygdomme til sygdomsoptimering med redskaber og behandlingsmuligheder, som rækker udover medicin
  • At få evidensbaseret viden og gennemgang af relevante studier
  • At kunne vurdere ernæringsmæssige problemstillinger som f.eks. mangel på næringsstoffer, ernæringsbehov og kostsammensætninger til forskellige sygdomme
  • At kunne tage din praksis dét skridt videre, og hjælpe dine patienter til selv at være med til at skabe bedre og mere bæredygtige resultater

Gennem en kombination af teoretisk og praktisk viden, øvelser og præsentation af kliniske cases, genopfriskes og uddybes din viden om klinisk ernæring, så du kan implementere de nye tiltag i klinikken med det samme.

Traditionelt har læger ikke beskæftiget sig meget med ernæring og livsstilsændringer, og ernæringslære er en yderst sparsom del af medicinstudiet verden over. Et nyligt systematisk review i The Lancet fra 2019 konkluderede, at medicinstuderende ikke bliver klædt godt nok på til at varetage ernæringsrelaterede problematikker (1).  I takt med stigende antal patienter med kroniske sygdomme, opleves et voksende behov for at ændre den måde hvorpå livsstilsygdomme og kroniske sygdomme opfattes, håndteres og forebygges.

PÅ KURSET LÆRER DU:

  • Basal ernæringslære: Makro- og mikronæringsstoffer, ernæringsbehov, måling af specifikke næringsstoffer, absorption af næringsstoffer.
  • At anvende klinisk ernæring til specifikke sygdomsgrupper som f.eks. tarmsygdomme, autoimmune sygdomme, nyresygdomme, eksem, kolesterolproblematikker m.m.
  • At lave ernæringsrelevante kliniske undersøgelser, som hjælper dig til at bestemme patientens ernæringsstatus

DINE UNDERVISERE

  • Pia Norup, læge & sundhedsrådgiver. Læs om Pia her
  • Tine Jørgensen, cand.scient. klinisk ernæring. Læs om Tine her

Reference

  1. https://www.thelancet.com/journals/lanplh/article/PIIS2542-51961930171-8/fulltext

Praktisk information

Næste datoer

KØBENHAVN d. 05/03-2021 (ledige fysiske pladser, og mulighed for livestream)
kl. 08.30 – 17.00

ÅRHUS d. 12/03-2021 (alle fysiske pladser reserveret, men fortsat mulighed for at livestreame)
kl. 08.30 – 17.00

Nærmere lokation for både Århus og København kommer

Moduler i Kronisk Sund : Gruppeforløb

Uge 1: Kronisk Sund - En intro til forløbet og principperne
Du bliver introduceret til Kronisk Sund forløbet, og du opnår en overordnet forståelse for principperne. Du lærer, hvordan du skal tilgå principperne – trin for trin.

Uge 2: Mad som Medicin
Du lærer, hvordan kost og ernæring påvirker din sundhed og sygdom. Vi gennemgår, hvordan de forskellige næringsstoffer (kulhydrater, protein, fedt, vitaminer, mineraler mm.) kan tilpasses dine individuelle behov.

Uge 3: Inflammation
Du lærer, hvad inflammation er for en størrelse. Hvad er akut og kronisk inflammation? Og hvad har det af betydning for dine symptomer eller din sundhed? Og ikke mindst, hvordan kan du lindre en kronisk inflammation?

Uge 4: Overvægt/overfedt og konsekvenser
Overvægt eller overfedt på kroppen er med til at øge risikoen for mange sygdomme og forværre mange sygdomsparametre – herunder inflammation og kroniske lidelser. Du lærer hvorfor og hvordan du opnår en sund kropsvægt.

Uge 5: Inflammation 2
Fortsættelse fra første del af inflammation i uge 3. Hvad betyder inflammation for dine symptomer og din sundhed? Hvornår er inflammation godt, og hvornår er det skidt? Du lærer, hvordan du med mere kendskab til inflammation kan lindre dine symptomer.

Uge 6: Træning & Bevægelse
Træning og bevægelse er en af de vigtigste anti-inflammatoriske gaver, som man kan give sig selv. Du lærer, hvordan bevægelse og træning påvirker din sundhed. hvad forskellen på bevægelse og træning er, samt hvordan du i din hverdag kan integrere bevægelse, så det passer til dig.

Uge 7: Mave-tarm funktion & Sund fordøjelse
Vores fordøjelse er meget ofte afgørende for vores overordnede sundhed. Ubalancer i mave-tarm funktionen er relateret til mange kroniske lidelser og autoimmune sygdomme. Du lærer, hvordan du kan se nærmere på din fordøjelse, hvordan du kan optimere den og bruge den som et redskab for et bedre helbred.

Uge 8: Energi - Hvad er energi?
Energi er måske ikke hvad du tror. Energi er grundlaget for vores eksistens, og derfor også helt afgørende for, at vores celler fungerer optimalt. Hvad er mekanismerne, og hvad kræver det for, at vores celler kan lave energi og forblive sunde? Du lærer bl.a. hvilke næringsstoffer energiproduktioner kræver, og hvordan du du kan optimere din livsstil herefter.

Uge 9: Krop, Psyke, Sind og Livsanskuelse
Kost og bevægelse er ikke hele billedet. Vores mentale, psykiske og emotionelle tilstand er ligeså vigtig for vores sundhed. Hvordan ser du på livet, hvad er dine trossystemer og dit mindset? Og hvorfor er det så utroligt vigtigt, når du vil optimere din sundhed? Du lærer bl.a. om meditation og andre øvelser, som kan løfte overensstemmelsen mellem vores krop, sind og psyke.

Uge 10: Afslutning og Opsummering
Tillykke med at have fuldført dit Kronisk Sund forløb! Vi runder af og opsummerer alle de moduler vi har været igennem, og fremhæver vigtige pointer fra modulerne. Der er rum til spørgsmål og refleksioner om din videre rejse til optimeret sundhed.

Moduler i Kronisk Sund : Online forløb

Uge 1: Kronisk Sund - En intro til forløbet og principperne
Du bliver introduceret til Kronisk Sund forløbet, og du opnår en overordnet forståelse for principperne. Du lærer, hvordan du skal tilgå principperne – trin for trin.

Uge 2: Mad som Medicin
Du lærer, hvordan kost og ernæring påvirker din sundhed og sygdom. Vi gennemgår, hvordan de forskellige næringsstoffer (kulhydrater, protein, fedt, vitaminer, mineraler mm.) kan tilpasses dine individuelle behov.

Uge 3: Inflammation
Du lærer, hvad inflammation er for en størrelse. Hvad er akut og kronisk inflammation? Og hvad har det af betydning for dine symptomer eller din sundhed? Og ikke mindst, hvordan kan du lindre en kronisk inflammation?

Uge 4: Overvægt/overfedt og konsekvenser
Overvægt eller overfedt på kroppen er med til at øge risikoen for mange sygdomme og forværre mange sygdomsparametre – herunder inflammation og kroniske lidelser. Du lærer hvorfor og hvordan du opnår en sund kropsvægt.

Uge 5: Inflammation 2
Fortsættelse fra første del af inflammation i uge 3. Hvad betyder inflammation for dine symptomer og din sundhed? Hvornår er inflammation godt, og hvornår er det skidt? Du lærer, hvordan du med mere kendskab til inflammation kan lindre dine symptomer.

Uge 6: Træning & Bevægelse
Træning og bevægelse er en af de vigtigste anti-inflammatoriske gaver, som man kan give sig selv. Du lærer, hvordan bevægelse og træning påvirker din sundhed. hvad forskellen på bevægelse og træning er, samt hvordan du i din hverdag kan integrere bevægelse, så det passer til dig.

Uge 7: Mave-tarm funktion & Sund fordøjelse
Vores fordøjelse er meget ofte afgørende for vores overordnede sundhed. Ubalancer i mave-tarm funktionen er relateret til mange kroniske lidelser og autoimmune sygdomme. Du lærer, hvordan du kan se nærmere på din fordøjelse, hvordan du kan optimere den og bruge den som et redskab for et bedre helbred.

Uge 8: Energi - Hvad er energi?
Energi er måske ikke hvad du tror. Energi er grundlaget for vores eksistens, og derfor også helt afgørende for, at vores celler fungerer optimalt. Hvad er mekanismerne, og hvad kræver det for, at vores celler kan lave energi og forblive sunde? Du lærer bl.a. hvilke næringsstoffer energiproduktioner kræver, og hvordan du du kan optimere din livsstil herefter.

Uge 9: Krop, Psyke, Sind og Livsanskuelse
Kost og bevægelse er ikke hele billedet. Vores mentale, psykiske og emotionelle tilstand er ligeså vigtig for vores sundhed. Hvordan ser du på livet, hvad er dine trossystemer og dit mindset? Og hvorfor er det så utroligt vigtigt, når du vil optimere din sundhed? Du lærer bl.a. om meditation og andre øvelser, som kan løfte overensstemmelsen mellem vores krop, sind og psyke.

Uge 10: Afslutning og Opsummering
Tillykke med at have fuldført dit Kronisk Sund forløb! Vi runder af og opsummerer alle de moduler vi har været igennem, og fremhæver vigtige pointer fra modulerne. Der er rum til spørgsmål og refleksioner om din videre rejse til optimeret sundhed.